2008-12-23から1日間の記事一覧
クエという珍しい魚がある。「九絵」という字をあてるが、その字体によらず不細工な顔、1mを超える巨体。それでも皮ぎしの脂が美味く、身はあっさりとしていて、良い出汁が出る「外見によらず美味い魚」だ。天然のクエは幻の魚とも呼ばれ、キロ単価が高いし1…
クエという珍しい魚がある。「九絵」という字をあてるが、その字体によらず不細工な顔、1mを超える巨体。それでも皮ぎしの脂が美味く、身はあっさりとしていて、良い出汁が出る「外見によらず美味い魚」だ。天然のクエは幻の魚とも呼ばれ、キロ単価が高いし1…
