うまいもん雑記

肉食った

神戸の焼肉激戦地帯、長田区の焼肉阪神。嘘みたいだけど神戸牛らしいですよ。それでいてリーズナブルで、3人満腹で1万1千円。一人ノンアルコールだったとはいえ、食べ放題でもないのにこのお値段。しかもうまい。中でも骨付カルビが良いのです。骨好きにはた…

オランダ人好みの日本ビールはアサヒであるという一結論

ヱビスかと思ってたけどそうじゃなかった。少なくともベンは。先日の南九州ツーリングの2泊目は桜島ユースホステルだった。折しも皆既日食の2日前ということで、世界中から観光客が鹿児島にやってきていた日であり、そのユースも外国人客割合のがかなり多か…

幻の魚・クエを知っているか!?

クエという珍しい魚がある。「九絵」という字をあてるが、その字体によらず不細工な顔、1mを超える巨体。それでも皮ぎしの脂が美味く、身はあっさりとしていて、良い出汁が出る「外見によらず美味い魚」だ。天然のクエは幻の魚とも呼ばれ、キロ単価が高いし1…